| Nahrungsmitteln (100 g) |
Protein |
Calcium |
Phosphor |
Ca:P Verhältnis |
| Frisch und roh, wenn nichts anderes angegeben ist |
(g) |
(mg) |
(mg) | |
| Apfel |
0,3 |
20 |
9 |
2,22 |
| Aprikosen |
1,4 |
14 |
19 |
0,74 |
| Artischocke |
2,9 |
60 |
88 |
0,68 |
| Spargel |
2 |
10 |
12 |
0,83 |
| Aubergine (Aubergine) |
1 |
10 |
12 |
0,83 |
| Avocado |
4,2 |
15 |
31 |
0,48 |
| Bambusschosse |
3,6 |
18 |
50 |
0,36 |
| Banane |
1,1 |
5 |
28 |
0,18 |
| Bohnen, Grün |
1,9 |
60 |
39 |
1,54 |
| Bohnen, Grün (eingefroren) |
1,7 |
40 |
32 |
1,25 |
| Rote Rübe |
1,6 |
30 |
44 |
0,68 |
| Heidelbeere, Blaubeere |
0,6 |
15 |
9 |
1,67 |
| Brombeere |
0,7 |
25 |
24 |
1,04 |
| Brokkoli |
5,3 |
100 |
67 |
1,49 |
| Rosenkohl |
4,6 |
35 |
65 |
0,54 |
| Kohl, weiß |
1,1 |
55 |
41 |
1,34 |
| Kohl, Wirsing |
2 |
35 |
42 |
0,83 |
| Kohl, China Kohl, PET-TSAI, Pak-shoi |
1,3 |
77 |
29 |
2,66 |
| Kohl, rot |
1,6 |
45 |
29 |
1,55 |
| Kohl, Frühling, weis |
2,1 |
40 |
32 |
1,25 |
| Carambola |
0,5 |
4 |
16 |
0,25 |
| Karotte |
1 |
36 |
29 |
1,24 |
| Blumenkohl |
2,5 |
25 |
53 |
0,47 |
| Sellerie |
0,8 |
70 |
32 |
2,19 |
| Selleriewurzel |
1,8 |
40 |
69 |
0,58 |
| Kirsche |
1,5 |
20 |
17 |
1,18 |
| Kerbel |
4,1 |
400 |
30 |
13,33 |
| Zichorie |
1,1 |
10 |
21 |
0,48 |
| Löwenzahnblätter |
3 |
150 |
1 |
150 |
| Winterendivien Salat |
1,3 |
52 |
28 |
1,86 |
| Winterendivien Salat, frisee |
1,3 |
52 |
28 |
1,86 |
| Fenchelrood |
2,8 |
64 |
51 |
1,25 |
| Figs |
0,8 |
35 |
14 |
2,5 |
| Traube |
0,7 |
15 |
20 |
0,75 |
| Pampelmuse |
0,7 |
35 |
21 |
1,67 |
| Jerusalemartischocke |
2,3 |
25 |
78 |
0,32 |
| Kohl |
4,7 |
210 |
60 |
3,5 |
| Kohl (eingefroren) |
4,7 |
150 |
50 |
3 |
| Kiwifrucht |
1,5 |
20 |
17 |
1,18 |
| Kohlrabi |
1,1 |
50 |
37 |
1,35 |
| Japanische Orangen |
0,9 |
44 |
19 |
2,32 |
| Lauch |
2 |
40 |
49 |
0,82 |
| Kopfsalat |
1,3 |
100 |
32 |
3,13 |
| Kopfsalat, Zichorie |
1 |
68 |
25 |
2,72 |
| Kopfsalat, Eichenblatt |
1,3 |
68 |
25 |
2,72 |
| Kopfsalat, romaine |
1,6 |
36 |
45 |
0,8 |
| Mangopflaume |
0,5 |
10 |
11 |
0,91 |
| Melone |
0,5 |
6 |
10 |
0,6 |
| Nektarine |
0,9 |
5 |
16 |
0,31 |
| Hafermehl, Haferflocken |
13,1 |
237 |
60 |
3,95 |
| Orange |
0,9 |
40 |
24 |
1,67 |
| Papaya |
1,6 |
55 |
94 |
0,59 |
| Petersilie |
1,3 |
210 |
71 |
2,96 |
| Passionsfrucht |
2,2 |
12 |
68 |
0,18 |
| Pfirsich |
0,7 |
64 |
51 |
1,25 |
| Birne |
0,3 |
10 |
12 |
0,83 |
| Erbsen, Grün |
5,9 |
30 |
130 |
0,23 |
| Erbsen, Grün (eingefroren) |
5,9 |
30 |
100 |
0,3 |
| Paprika, grün |
0,9 |
10 |
25 |
0,4 |
| Paprika, rot |
1,3 |
10 |
31 |
0,32 |
| Ananas |
0,5 |
12 |
8 |
1,5 |
| Pflaume |
0,5 |
10 |
16 |
0,63 |
| Kürbis |
0,6 |
25 |
19 |
1,32 |
| Rettich |
1 |
35 |
36 |
0,97 |
| Rettich, Orientale, daikon |
0,6 |
27 |
23 |
1,17 |
| Rosine |
3,2 |
80 |
86 |
0,93 |
| Himbeere |
1,4 |
20 |
29 |
0,69 |
| Erdbeere |
0,6 |
20 |
28 |
0,71 |
| Swede |
1,1 |
50 |
37 |
1,35 |
| Süsse Kartoffel |
1,6 |
22 |
28 |
0,79 |
| Süsser Mais |
4,1 |
4 |
170 |
0,02 |
| Süsser Mais (eingefroren) |
3,1 |
3 |
78 |
0,04 |
| Schweizer Mangoldgemüse |
1,8 |
51 |
46 |
1,11 |
| Tangerine |
0,6 |
37 |
16 |
2,31 |
| Rübe |
0,8 |
50 |
50 |
1 |
| Brunnenkresse |
2,3 |
220 |
52 |
4,23 |
| Wassermelone |
0,6 |
5 |
8 |
0,63 |